
読破したもう1冊
ビストロ・コンプリス
六畳のえる著
料理担当の藤堂朱莉とお酒担当の椎名透が営む
マリアージュが評判のお店
マイペースで直観派の朱莉と几帳面で理論派の透は
しばし衝突するものの、コンビネーションは抜群
互いに補いながら、客の好みい合わせたユニークな
料理やお酒を提供している
人間関係までおおいしく「調和(マリアージュ)」
させていまう
ソムリエとコンシェルジュ(料理とのマリアージュ)の資格を持つ
火の玉にとってはとても興味深い本でした
小林機械見学ツアーの結果周辺装置は100万越え
そしてマシニングも1台決定320万で
ツアーの成果もありの結果でした
お客様ありがとうございます!!
さあ、今日も火の玉営業スタートです!!
昨日のトレーニング
ラン 80分 (朝60分・夕20分)
筋トレ 1400回 (朝800回・夕600回)
サンドバック・シャドー 5セット/分
腕立伏せ 2000回
