シャンパンはローラン・ペリエ
シャルドネの比率が高く一番搾り「ラ・キュベ」のみを使用
フレッシュ＆エレガントな味わいでした
赤ワインは久しぶりのジャパニーズ
グランポレール余市
品種はピノノワール
色合いはオレンジかかった赤色
アロマはすみれやイチゴ
味わいは柔らかいタンニンと爽やかな酸味で
ビロードのような余韻が心地良く楽しめました
ブランデーはレミーマルタンVSOPをチョイスしました
バニラやアプリコットのアロマに樽の香りが豊かで
芳醇な味わいでした
