嘉之助蒸留所の飲み比べ
先日のシングルモルトに対して
今回はブレンデッド
嘉之助蒸留と日置蒸留所の原酒をブレンドした一品
プラムや熟したフルーツのアロマに樽のニュアンスが現れ
スモーキーさやシトラスの爽やかさがアクセント
として加わり奥行を感じます
味わいはしっかりとしたボディがありバニラやキャラメルの
滑らかな甘さが口いっぱいに広がります
熟成感のあるフルーティーな風味がバランスよく
全体に豊かなコクがあって力強さと繊細さのバランスが絶妙です
余韻も長く続いてスモーキーさが何とも言えない良さでした
簡単な言葉で表現すると
シングルモルトは真っすぐストレートな味わい
ブレンデッドは複雑なニュアンス
次は残された一品 日置蒸留所の
日置ポットスティルをチョイスしてみます
さあ、今日も火の玉営業スタートです！！
