ウイスキープロフェッショナルな日

 

 

 

 

 

 

 

ジャパニーズウイスキー桜尾

広島廿日市市の海辺にある桜尾貯蔵庫で熟成されています

色合いは濃い琥珀色

アロマは最初はレーズン、オレンジ、桃といった果実

その奥から軽やかなピートとほのかな潮の香り

そしてバタークッキーを思わせる香ばしさが追いかけて来ます

味わいはミネラル感のある潮っぽさ(塩味)を感じつつ

バニラのような濃厚な甘みへと変化します

カスク由来の程よい渋みやウッデイな苦み

わずかな酸味が全体のバランスを引き締めます

そいて心地よいスモーキーで濃厚なフルーティーさを含んだ

甘い香りが長く続きます

スモークサーモンや白身魚のカルパッチョ

牡蠣のオイル漬け、カマンベールチーズにベストマッチでしょう

本日はロボドリルの納入です

今年で数十台の納入が続きます

休日も関係なく月曜日の祝日も搬出作業です

今日も火の玉営業スタートです!!

 

昨日のトレーニング

ラン  80分 (朝60分・夕20分)

筋トレ 1500回 (朝800回・夕700回)

サンドバック・シャドー  8セット/分

腕立伏せ  3500回

JIMTOF見学ツアー予約状況 92名(残り少なくなって来ました)

バスは90名定員(2台)

貸切屋形船は104名定員

上記で締切とさせて頂きます

 

いよいよ始まりますよ!!!!!(今日から)