ソムリエな週末

 

 

 

 

 

 

スパークリングはイタリアのフェラーリ

きめ細かい泡で淡い黄色

アロマはりんごや野の花

味わいはフレッシュで熟れた果実の余韻が長く続きました

赤ワインはクロアチアのディンガチ

品種は土着品種プラヴァッツ・マリ

黒葡萄の王とも言われてます

カリフォルニアのジンファンデルと同類のDNAを

持つと言われています

色合いは黒みがかった赤紫色

アロマはチェリー、ラズベリー、アーモンド、

スパイスなど華やかで香ばしいものです

味わいはボリューム感があり丸みのある口当たり

柔らかでエレガントなタンニンにバニラ、プルーン

コーヒーを感じる深みのあるものでした

ゴルゴンゾーラチーズやビーフシチューにベストマッチでしょう

 

昨日のトレーニング

ラン 120分 (朝60分・夕60分)

筋トレ 1400回 (朝800回・夕600回)

サンドバック  100発