シャンパンはラリエ
淡いイエローのニュアンスでほのかにゴールド
シトラスのアロマで後にヘーゼルナッツ
味わいはピュアでフレッシュ
繊細な塩味がほのかに感じられて
余韻も長く深みががありました
赤ワインはイギリス
ファーリー・エステイト ティラノサウルス
品種はピノ・ネロ
色合いはルビーレッド
アロマはレッドチェリーやラズベリー、プラム
後にタイムやクローブのハーブ香
味わいはみずみずしい酸と赤果実系の軽やかさ
そして滑らかな口当たりです
鰹のたたき、ポークソテーにベストマッチでしょう
コニャックはレミーマルタンVSOPをチョイスしました
バニラやスミレのアロマに熟成感のある味わいを楽しめました
