シャンパンは二コラ・フィアット
プラムやリンゴ、洋梨のアロマにナッツや蜂蜜の豊かな香りが続いて滑らかで優しい口当たりでした
シャンパンは二コラ・フィアット
プラムやリンゴ、洋梨のアロマにナッツや蜂蜜の豊かな香りが続いて滑らかで優しい口当たりでした
赤ワインはボルドーのシャトー・ラ・ジョンガード
品種はメルロー・カベルネソーヴィニヨンの混合
色合いはルビーからガーネットに変わる中間の色合い
中心の色合いは赤黒くエッジの部分は熟成を表すオレンジ色
アロマはスミレ、土、インク
その後カシス、ブラックベリー
さらに時間を置くとバニラやカカオのような濃厚な香り
味わいは力強くタンニンも滑らかで落ち着いています
余韻も長く口の中で感じる甘い香りがとても心地良かったです
チーズならシェーブル（ヤギ）ウォッシュ
赤身の肉のステーキにベストマッチでしょう
