12月の第3週のスタート
引合と納入・移設ラッシュで超多忙を極めます
そんな中、本日はつばさ幹事会（忘年会も兼ねます）
第5代会長小林社長（コバヤシ精密工業）の慰労と
第6代新会長の選出も実施致します
来年のつばさ会のスケジュールも大枠を決める予定です
フルスケジュールで今週も駆け回りますよ
さあ、今週も火の玉営業スタートです！！
ソムリエな週末
スプマンテはボッテガ
淡い琥珀色で繊細な泡
アロマはリンゴ、バナナ、パイナップル、アカシアの花
焼きたてなパンの皮を思わせる香ばしい香り
味わいは非常にフルーティーでまろやかな酸味と
ミネラル感の調和のとれた味わいでした
赤ワインは初のブラジルのサルトン
サルトンファミリーはイタリアからブラジルに移住して
100年以上を誇る歴史のあるワイナリーです
品種はこれまた初めてのマルスラン
比較的新しい品種でカベルネソーヴィニヨンとグルナッシュを
掛け合わせて1961年にフランスで生まれました
品種登録も1990年とまだ35年しか経っていない品種です
色合いは濃い赤紫色
アロマはブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー
シナモンやグローブといったスパイシーさも
味わいは程よい酸味と渋み
樽由来のチョコレートやアーモンドの香りが重なり合い
ビターチョコレートのような余韻が残ります
ラザニアやラグーソースのパスタ
仔羊などのジビエ料理、カスレなどの肉料理にベストマッチでしょう
ウイスキープロフェッショナルな日
アメリカン テネシーウイスキー
ジャックダニエル シングルバレル
1つの樽の原酒のみを使用しています
よって非常に強い個性が魅力的で
ジャックダニエルの最高傑作とも評されています
色合いは琥珀色
キャラメルやバニラ、メイプルシロップの甘いアロマ
味わいは樽由来のウッディな風味にスパイシーさが加わって
後に甘さを感じます
余韻も心地よく、長く続くフィニッシュです
ストレート1択お勧めします
アーモンドやナッツのお供が最適ですね
BGMはカントリーミュージックでしょう
読破中
忘れられた日本史の現場を歩く
八木澤高明著
いやー凄い本と巡り合いました
アイヌの人々の歴史や東北の蝦夷
江戸時代の大飢餓の記憶
悪所と呼ばれた色街
明治時代に海を渡った日本人娼婦からゆきさん
歴史的に弾圧されてきたキリシタンなど
そんな歴史に埋もれた村や地域があったのですね・・・
あっという間に読破しそうです
引合ラッシュ続いてます
さあ、今日も火の玉営業スタートです！！
ウイスキープロフェッショナルな日
ジャパニーズウイスキー
ピーク スペシャル 玉泉堂酒造（岐阜県養老町）
江戸時代後期の文化3年（1806年）に創業し
200年にわたって日本酒を中心に焼酎、みりん、リキュールなど
幅広く手掛けた総合酒類メーカー
酒造りの仕込み水で使用しているのは
名所「養老の滝」でも知られる養老山系を源にした
豊かな伏流水
（小学校時代に遠足で訪れました）
ミネラルの少ない軟水なので酒の味も柔らかく
上品なものに仕上がってます
「ピークウイスキー」は1980年代の第1次ウイスキーブーム
の際に多くのファンを獲得した銘柄です
スコットランド産モルト原酒を使い、樫樽で10年熟成
させた後にグレーンウイスキーをブレンド
その後6年間貯蔵することで熟成度を深めています
色合いは淡い琥珀色
アロマはほのかなシェリーやオレンジ
味わいはまろやかで飲みやすく
ウイスキーが苦手の方にもお勧めの1品です
ハイボールが最適な飲み方ですね
やはりジャパニーズウイスキーのレベルの高さを感じ
バリュエーションの豊富さも特筆もので
世界に名立たるジャパニーズウイスキーの確固たる地位の
由縁を確信する原点ともいえるウイスキーでした
お次の出会いが楽しみです
さあ、今日も火の玉営業スタートです！！
AMG間もなく10万km
4年半で94,000km
来年車検です
通常なら今頃は次の車を発注して納車待ちですが
この車は2度目の車検を通します
何故ならば惚れ込んでいるからですw
この車に代わるのは・・・
出てこないかな～
3年目までは故障ばっかりで
修理費数百万（保障なのでゼロ）
代車はメルセデスのほぼ全車種に近く乗りました
4年目からは保証対象外なのでビクビクしてましたが
7万kmを超えたあたりからノントラブルで絶好調ww
馴染んできたのですね
乗れば乗るほど調子よくなってます
これからがこの車の本調子なのでしょう
さらに乗りこなしますよ～
腕がなりますw
さあ、今日も火の玉営業スタートです！！
つばさ会会長選出
第6代となるつばさ会の会長が
15日（月）に選出されます
つばさ会はそもそも荻原が設立同時に始めて
企画・運営を行っていました
毎回一人でするのは大変という事で
つばさ会を組織として運営しようと
お客様からの提案で始まりました
歴代会長
初代 株式会社シンセイ 松下専務（当時）
２代目 有限会社コイソ製作所 小礒社長
３代目 有限会社東伸工業 菅沼田社長
４代目 サンノー技研有限会社 大野社長
５代目 株式会社コバヤシ精密工業 小林社長
このような歴史を辿って
次期６代目の会長が選出されるのです
任期は２年です
今後もつばさ会は継続してさらに発展して行きますので
楽しみにしていて下さい
さあ、今日も火の玉営業スタートです！！
今週もスタートです
今年も残すはあとわずかです
ラストスパート全力で締めくくります
クロージング案件多数
納入ラッシュ
年末にかけて続きますが
きっちりとやりこなしますよ
ハードラン＆筋トレも継続し
さらなる負荷をかけ続けてます
平日80分→90分
休日120分→130分
筋トレ1000回→1100回
身体仕上がりつつありますw
さあ、今週も火の玉営業スタートです！！
ソムリエな週末
シャンパンは二コラ・フィアット
淡いゴールドにフローラルのアロマに
洋梨、イチジクの風味
味わいは生き生きとした酸味とボリュームのある果実味でした
赤ワインはカリフォルニア
ロバートモンダヴィ プライベート・セレクション
品種はカベルネソーヴィニヨン100％
色合いは濃い赤紫色
アロマはバニラやオークの樽
バーボン樽で熟成しているだけあります
味わいは熟した黒い果実味が特徴で
カリフォルニアらしい飲みごたえでした
ブランデーはレミーマルタンをチョイスしました
ウイスキープロフェッショナルな日
アイリッシュウイスキー
ジェムソン トリプルトリプル
（３回蒸留 ３種類の樽）
大麦、モルト、グレーンの３つを原料としています
（ピートは使用してません）
そしてバーボン樽、シェリー樽、栗樽を熟成に使用
色合いは琥珀色
アロマはバニラやナッツ
味わいは濃厚でクリーミーな口当たりで
バニラが織りなす甘さがを感じ
時間を経過するとナッツと木のスパイスが重なり合い
複雑な味わいを堪能できました
ソーダ割がお勧めです
