シャンパンはクレマン・ド・ボルドーセレーヌ
ディアモン 2015
淡いゴールド色
アロマは洋梨や柑橘系でフレッシュ
味わいはきめ細やかな泡立ちで
爽やかな柑橘系の果実味とトースト香が
調和した複雑で豊かなものです
赤ワインはニュージーランドのシレーニ
日本で一番売れているニュージーランドワインです
品種はシラーズ
色合いは濃いルビーレッド
アロマはプラムやブラックベリー
ほのかにスパイシーさも漂います
味わいは甘味のある果実味と熟したタンニンの
リッチさを感じ、程よい酸と合わさり
長く心地よい余韻へと導いてくれます
チェダーチーズや牛肉の赤ワイン煮込みにベストマッチでしょう
