ソムリエな週末

 

 

シャンパンはパイパー・エドシック

カンヌ映画祭で長年に渡り公式シャンパーニュを務めています

濃厚でゴージャスな味わいでした

赤ワインはブルゴーニュのニュイ サン ジョルジュ

2005年ビンテージ

品種はピノノワール

色合いは淡いルビー色

アロマはチェリーやイチゴ

ナッツや芝生、石炭にベリー系

味わいはきめ細かいタンニンに奥深い

果実味のハーモニーが素晴らしく

ビンテージらしい深い余韻へと導いてくれます

モッツァレラチーズやクリームシチューにベストマッチでしょう